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双鱼传说
 一只船、两条鱼、三个人
  江粤双鱼食品有限企业的前身是三友美味食品厂,相传:二十世纪二十年代末,三位身怀肉脯制作绝技的广东青年,怀着满腔热情,他们义结金兰,从广东到达上海,在这个中国最多数会合伙办起了一爿猪肉脯作坊,为体现三人同心立业,该作坊定名为三友美味食品厂。但是,由于上海的猪肉来自外地,加上交通未便,运输成本高,且经常无生产原料,三友美味食品厂开办几年,经营状况欠好,三兄弟微薄的收入远远不能养家糊口。1996年,三兄弟商量决定离开上海,乘坐小木船沿江而上,寻找生长事业的基地。

  江面上风急浪高,小木船逆流而上在长江中摇摇晃晃,每前进一步都非常艰难,但这丝毫没有动摇三兄弟生长事业的决心。船正行驶间,突然天空乌云密布,狂风大作,浊浪涛天,眼看小木船有倾覆的危险,正当三兄弟祈求上苍保佑时,刹那间,一对鲤鱼从船头腾跃而起,三兄弟顿觉眼前一亮,觉得这是一种吉祥的预兆,是苍天指路,于是便顺着鲤鱼跃起的偏向,赶紧将船在江北边的一个小渔港抛锚靠岸,一探询,知道是靖江罗家桥,三兄弟认为在此办厂是神的部署,会给自己带来好运,便在这个江边小镇上开办了三友美味食品厂,并将产物定为"双鱼"牌。今后,三友美味食品厂生产经营蒸蒸日上,"双鱼"猪肉脯也从靖江走向了华夏食品的大舞台,靖江生产肉脯的历史也由此发祥……
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